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ご予約・お問い合わせTel.052-228-8869

名古屋市中区、伏見―。
オーセンティックバー「Bar Thistle(バーシスル)」では、
伝統的なクラシカルカクテルを中心に、0から創り上げる独創的なカクテルや
世界各国のウイスキーなどをご用意しております。
多様なラインナップの中から、お客様との会話を通して求められる1杯をご提供いたします。
土、日、祝日は14:00から営業しておりますので、
グラスを片手に過ごす大人の昼飲みにもぜひ。
一人飲みや2軒目使いは元より、ディナータイムのお食事にもご利用ください。

モヒート

14:00
モヒートMojito

休日の昼時に相応しい爽やかさが魅力の〝モヒート〟。
クラシカルカクテルの定番であり、オープン当初から変わらない不動のカクテルです。ミントティーで作った氷を入れることで時間が経っても薄まらず、変わらぬ味わいをご堪能いただけます。

ハイボールとスモークセット

17:00
ハイボール&スモークセットHighball & Smoke Set

樽香るスモーキーなハイボールには、スモークセットを合わせて。燻製も全て店内仕込みするのがこだわりです。
お仕事が早く終わった黄昏時、お待ち合わせは、よろしければ当店で。

ジェノベーゼパスタとグァバホップジントニック

20:00
グァバホップジントニック&ジェノベーゼパスタGuava Hop Gin and Tonic
& Genovese Pasta

ホップの苦みとグァバのトロピカルな風味が特徴的な、一風変わったジントニック。お食事には、バジルの爽やかな香りが好相性のジェノベーゼパスタを合わせていただくのがおすすめです。

アイリッシュコーヒー

23:00
アイリッシュコーヒーIrish Coffee

お帰り前の一杯やお食事の後には、黒糖の風味が広がるアイリッシュコーヒーはいかがでしょうか。
浅煎りコーヒーのほのかな酸味を自家製黒糖シロップの甘みが包み込む、コクと深みのある味わいが特徴です。

Speakeasy

店内奥には4名様掛けソファのテーブル席をご用意しております。
プライベート空間でお過ごしいただけます。

ボックス席

店内奥の壁に埋め込まれた棚は、
隠し扉となっております。
禁酒法時代のアメリカをイメージさせる
仕掛けによって現れる空間は、
程よいプライベート感が魅力。
少人数でお越しの際は、
腰を据えて会話を楽しんでいただけます。

Room of secrets

hirakegoma

隠し扉

隠し部屋

Bar Thistle

About usageご利用について

  • 3名様以上でご利用いただけます。
  • 事前のご予約をお願いいたします。
  • 営業中は扉を開けておりますので、
    個室としてはご利用できません。
    予めご了承ください。

ボックス席食事イメージ

食事とお酒

お酒ボトル

ソファとお酒

お酒の棚

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